11月19日，湖北省教育廳高校后勤辦、湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、武漢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合組織召開“2020年武漢地區(qū)高校食品安全管理工作專題會(huì)”，武昌理工學(xué)院后勤服務(wù)中心飲食部黃向陽經(jīng)理參會(huì)。會(huì)上，武昌理工學(xué)院食堂被授予“A級(jí)”單位，江夏區(qū)22所高校僅有兩所高校上榜。

會(huì)上，湖北省高校后勤辦公室姜貴軍處長對(duì)今年以來在省內(nèi)學(xué)校發(fā)生的三起輿情及飲食安全事件進(jìn)行了通報(bào)。他通報(bào)了相關(guān)主管部門給予責(zé)任單位及責(zé)任人嚴(yán)厲的處罰決定，有多位領(lǐng)導(dǎo)因上述事件被免職、降職，有的直接責(zé)任人被處以高額罰款并被單位開除。這三起事件給與會(huì)人員相當(dāng)大的震撼，也給所有后勤飲食人敲響了警鐘，大家都表示回去以后一定要狠抓食品安全，絕不能出現(xiàn)一絲紕漏。

湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局段瑋處長介紹了今年10月下旬，由省局委托的第三方評(píng)估檢測(cè)公司對(duì)武漢市八十五所高校進(jìn)行的評(píng)估認(rèn)證結(jié)果。他強(qiáng)調(diào)，那些被評(píng)為“C級(jí)”甚至是“D級(jí)”的單位要深刻反省并立即進(jìn)行整改，有關(guān)部門會(huì)經(jīng)常到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行督導(dǎo)執(zhí)行。她特別對(duì)武昌理工學(xué)院食堂設(shè)有五位專職“食品安全員”的做法進(jìn)行了表揚(yáng)，號(hào)召大家向武昌理工學(xué)院后勤食堂學(xué)習(xí)！

武漢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局王曉東處長在會(huì)上表示，今后大家一定要認(rèn)真落實(shí)“飲食行業(yè)食品安全操作規(guī)范”，構(gòu)建嚴(yán)格的飲食安全管理體系，配置良好的硬件設(shè)施設(shè)備，大力推行明廚亮灶工程和互聯(lián)網(wǎng)＋，抓好監(jiān)督管理，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督。

最后，高校辦武文秀處長作總結(jié)，勉勵(lì)大家一定要牢固樹立食品安全責(zé)任感、榮譽(yù)感。高校飲食安全是人命關(guān)天的大事，一刻不能松懈，雖然大家都在辛苦地付出，但是一旦出現(xiàn)安全事故，前面所有的努力都是白費(fèi)甚至還要承擔(dān)嚴(yán)重后果，所以大家一定要確保不出現(xiàn)飲食安全問題。

會(huì)議最后宣布了湖北省高校“A級(jí)”食堂名單，江夏區(qū)22所參與評(píng)估的高校中，有兩所高校被評(píng)為“A級(jí)”單位，其中武昌理工學(xué)院食堂在江夏區(qū)僅有的二個(gè)“A級(jí)”食堂中排名第一。

武昌理工學(xué)院后勤服務(wù)中心飲食部黃向陽經(jīng)理表示，“在本次會(huì)議上，武昌理工學(xué)院食堂兩次被領(lǐng)導(dǎo)提出表揚(yáng)，特別是被評(píng)為湖北省高校‘A級(jí)’食堂，是上級(jí)部門對(duì)武昌理工學(xué)院后勤工作的高度肯定與認(rèn)可，我們一定不負(fù)眾望，一如既往地抓好飲食安全工作，確保飲食服務(wù)安全、滿意，為學(xué)校發(fā)展與疫情防控做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。”

據(jù)了解，全市食品安全監(jiān)督部門按照量化分級(jí)管理的管理模式，對(duì)全市學(xué)生食堂的硬件設(shè)施是否完備、日常管理是否完善等進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，按風(fēng)險(xiǎn)度由低到高將食堂分為A、B、C、D四個(gè)等級(jí)。而A級(jí)食堂則是信譽(yù)度最高、風(fēng)險(xiǎn)度最低的食堂。